碧山讲堂 | 7月课程
前一阵子读到种田山头火的一句话：
“风景必须成为风光，声响要成为声音，身形成为身姿，嗅闻成为香气，颜色成为光阴。”
颇有感慨，转眼又是七月，在整理七月的碧山讲堂时，忽然发现也许我们就是在尝试着做这样一件事，虽然尚无法远行，但是一个一个来到碧山讲堂的老师们用他们的故事，让我们对于远方和未知的想象生出新的形貌与质感。
非常感谢。
闲话不说，奉上7月份的碧山讲堂系列内容。
Michelle Garnaut & Ignace Lecleir
Western Fine-dining Entrepreneurs in China
英文
7月3日 北京时间早上08:00-09:00
这场英文对话我们邀请到了M Restaurant Group的创始人MichelleGarnaut和北京TRB餐厅的老板IgnaceLecleir，请他们来聊聊中国的西餐厅。
Michelle Garnaut可谓传奇女性，她在1989年的时候改造了一间香港冷库，那是第一家M餐厅。后来在上海，她开了第二家M餐厅M on the Bund，位于黄埔江畔外滩的一幢7层大厦的顶层，可以俯瞰黄埔，遥望浦东。
Michelle是个极具创新精神的美食家，传统的欧式西餐，在这间融合了旧上海风情和现代设计的餐厅里撞上了世界各地的风味，中东、南亚、地中海，都在这里相逢。对于M餐厅来说，不单食物很重要，与食物相关的一切都很重要，所以M餐厅的用餐体验是独特的。客人来到这里，有时会撞上一场爵士表演，有时则是古典音乐会，有时还会是一个作家在讲故事，Michelle还先后创办了“上海国际文学节”和“首都国际文学节”。
而藏在北京胡同里的TRB又呈现了西餐在中国的另一个样貌，TRB是Temple Restraurant Beijing的首字母缩写，它所处的位置在明代是御用印经厂，到了清代则被改为三座重要的藏传佛教寺庙，自东向西分别是智珠寺、法渊寺和嵩祝寺。直到新中国成立前夕，第六世活佛依旧居住在智珠寺里。
可以想见，一个比利时男人想要在这样一处历史悠久的寺庙群中开一间法式餐厅是多么困难的事情。不过Ignace Lecleir成功了，他和东景缘项目的合作伙伴用相当长的一段时间修葺了智珠寺，不单让它重现了当年的庄严，同时也让其中的明代建筑和20世纪60年代的建筑重新焕发生机，在这里东景缘运营着自己的艺术画廊，这里还有中国唯一一个装置艺术馆。而对于一家餐厅来说，食物当然是最重要的，2019年TRB被旅行者在TripAdvisor上票选为全球最佳美食餐厅之一，这家餐厅将法餐中的“精致感”做到了登峰造极，美食的“美”真是名副其实。
M餐厅和TRB都吸引了很多人，荷兰女王贝娅特丽克丝殿下、泰国皇后诗丽吉殿下、李察·布兰森爵士、缪西娅·普拉达、凯莉·米洛和维多利亚·贝克汉姆就是M餐厅的座上宾，还有巩俐、梁朝伟、王家卫等等。
所以是什么吸引了他们呢？对于Michelle和Ignace来说，西餐在中国，又意味什么呢？他们之间会有迸发出什么样的讨论呢？不妨期待一下。
清华大学建筑学院副教授 罗德胤
乡土建筑之宗祠
中文
7月3日 北京时间中午12:00-13:00
罗老师现在已经是碧山讲堂的老朋友了，关于他的讲座大家可以长按下方图片识别二维码，收看回放。
这一次罗老师来和我们聊聊宗祠在中国建筑中独特的位置。
2008年罗老师为清华建筑本科系的学生开了一门叫做“乡土建筑学”的课程，在这个课程中他系统性的向学生们展示了乡土住宅（民居）、宗祠、庙宇、文教建筑、防御建筑等。所以罗老师这一次来碧山讲堂讲“宗祠”并非只是一个独立的概念，而是将它放置进乡土建筑的整个谱系之中，不单带着我们去理解宗祠在乡土建筑中的空间意义，同样也包括它在时间象限下的文化意义以及在中国传统社会创造的伦常礼仪。
按照罗老师一贯的讲述风格，这一次讲座里会有理论，也会有不少具体的案例，更会有罗老师这么多年在乡村工作中积累的经验和故事。
图片来自中关村在线论坛
UCCA - Philip Tinari
Appreciating Chinese Modern Art
英文
7月10日 北京时间早上08:00-09:00
对于现代艺术有一点了解的人，一定不会不知道UCCA尤伦斯当代艺术中心。
UCCA尤伦斯当代艺术中心由比利时收藏家盖伊·尤伦斯男爵和米莉恩·尤伦斯男爵夫人创建，这个位于北京国营第七九八厂（现798艺术区核心区域）中的当代艺术馆，曾经是20世纪50年代由德绍设计学院（原二战时期的包豪斯设计学院）的东德建筑师负责设计的厂房。
自2007年开馆到现在，这里和中国当代艺术就开始密不可分，2007年UCCA开馆展——“85 新潮：中国第一次当代艺术运动”被认为是探索中国前卫艺术发展的首个美术馆展。后来它还为中国许多重要的当代艺术家举办个展，包括徐冰、谢南星、赵半狄等等。同时很多国际知名艺术家的展览也在这里得到过呈现。
这一次我们邀请到的是UCCA尤伦斯当代艺术中心的馆长Philip Tinari，同时他也是UCCA集团的CEO。自2011年出任馆长至今，Philip也算是中国当代艺术重要的见证人和参与者，除了参与到不同的展览中，他还创办了中国首个国际发行的双语当代艺术杂志《艺术界LEAP》，此外他也是国际知名艺术杂志《Artforum》的特约编辑，对于中国当代艺术，他有多年的研究和写作经验。
对于中国当代艺术有兴趣的朋友，这个机会非常难得，大家可以在直播间里向他提出自己的问题和困惑，也可以听听在他的眼中，中国当代艺术是什么样的。
王烨&Connie 康妮
读书会：《你要如何衡量你的人生》
中文
7月17日 北京时间早上08:00-09:00
“除了幸福，我们似乎拥有一切。可是幸福在哪里？这已是当下中国从个人到社会的大问题。这本书不提供答案，但却提供了寻找答案的方法。”
这是央视主持人白岩松在读完这本书之后写到的推荐语。
2010年春，哈佛大学邀请克里斯坦森教授为毕业班的学生做演讲，这位荣获了2011年“当代50名最具影响力的商业思想家”第一名的哈佛商学院教授在那时已经诊断出癌症，所以在这一次的演讲中，他顶着因为化疗而稀疏的头发，分享了许多面对死亡时对“生命价值”的感悟。
他提到在自己10周年哈佛商学院的聚会上，他发现有几个他很想见面的同学没有来参加同学会，后来才知道他们出了一些状况，他的这些同学在世俗意义上都很成功，有的是著名咨询公司和金融公司的CEO，有的是成功的企业家，赚很多钱，但与成功的事业相反的是，他们并不开心。但同时，他也发现自己有不少同学在生活和事业上都非常不错，让他学到很多。
所以造成差异的到底是什么呢？我们该如何定义幸福，又该如何衡量我们的一生呢？
克里斯坦森教授拿出自己做管理和理论研究的劲头，开始去思考这个问题，他写下了三个基本问题：
这一次的读书会我们邀请到的是克里斯坦森教授的学生王烨先生，来和我们分享这本书的故事。王烨先生毕业于哈佛大学商学院MBA，现在是六禾创投总裁，曾经任职于西门子、波士顿咨询公司，拥有12年的管理和投资经验。
同时呢，我们也邀请到了王烨先生的校友，碧山的老朋友康妮老师一同加入这场谈话。康妮老师曾经带着她的著作《如何结交比你更优秀的人》做客碧山读书会，很期待这一次哈佛校友在碧山讲堂的相聚。
Lisa See
Book Club: <The Tea Girl of Hummingbird Lane>
英文
7月24日 北京时间早上08:00-09:00
中国，女性。
这几乎是邝丽莎一直在书写的主题。
而她对女性的书写又是如此宽广，从湖南的女书，到上海女孩，再到海岛上的女人，这个有着八分之一中国血统，出生巴黎的女性作家，不知疲惫的探究着那些好似被隐藏起来的女性故事。
邝丽莎最出名的作品当属《雪花和秘密的扇子》，这个故事后来被改编为电影《雪花秘扇》，搬上大银幕，故事里讲述的是在湖南一个偏远地区永江，有两个女孩发誓要成为对方一生最忠诚的伙伴，她们用当地女性间秘密流传的神秘文字“女书”来鱼传尺素。
而这一次的新书《The Tea Girl of Hummingbird Lane》，邝丽莎则将自己的目光放在了云南西双版纳南糯山区一个阿卡族（哈尼族支系）女孩的身上。
这个叫做Li-yan的阿卡族女孩，她不那么乖，不顾村子里早婚和试婚的习俗，不顾家人的反对，与外村的少年来往，怀孕之后还偷偷生下了一个女孩。但她丝毫不软弱，不被族规所容的她离开村庄，去云南读书，还被当时农业大学新开的普洱茶系破格录取。毕业后她去了广州开始普洱茶创业，一度站在了时代的风口，同时也被时代冲击……
整个故事横跨三十多年，不单是一个女孩的成长故事，也是茶叶的发展故事。
这一次的英文读书会我们就邀请到了邝丽莎来和我们聊聊她的这本新书，感兴趣的朋友不要错过。
原中国社会科学院考古研究所研究员 赵超
中国石窟寺
中文
7月31日 北京时间中午12:00-13:00
七月的最后一个讲座就不需要赘述了，四个字：干货满满。
我们特别邀请到了原中国社会科学院考古研究所研究员赵超教授，和我们讲一讲中国石窟寺，会涉及到克孜尔、敦煌、麦积山、云岗和龙门。
赵超教授现在已经七十多岁了，上世纪九十年代曾在中国国家文物局古文献研究室工作，负责整理出土墓志，从事古代石刻、玺印、简牍等研究工作。后来他又到了中国社会科学院考古研究所，从事汉唐考古、古代文化思想史研究及古代石刻、出土文献研究，并参加长江三峡、西藏等地考古发掘工作。
老先生出版过很多学术专著，譬如《雪泥鸿爪——中国古代文化漫谈》、《华夏衣冠五千年》、《中国古代墓志通论》。
老先生的肚子里满满都是宝贝，这样的讲座实在是可遇不可求，对传统文化有兴趣的朋友赶紧摆好小板凳。
听，就对了。
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